Afrikanisch kochen

...ist sehr zeitaufwendig, verursacht Chaos und hat leider nicht so ganz funktioniert. Lisa und ich wollten Sambusas machen. Wir haben es auch wirklich versucht. Nach Rezept aus dem Internet, da wir noch in Sansibar uns nicht die Mühe gemacht haben ordentlich zuzuschauen, mitzuhelfen und mitzuschreiben. Leider. Aber gut - wozu gibt es das Internet?
Wir haben einen Teig gemacht und ihn schön mit Öl dazwischen geschichtet... Auf ein Blech in den Ofen gelegt und dann sollten sie eigentlich leicht wieder auseinander gehen... Pustekuchen! Wir haben einfach improvisiert und den Teig mit dem Messer ein bissche geteilt. Es sind auch ein paar Sambusas rausgekommen... Sahen bis auf eins nicht so perfekt aus, haben auch nicht so gut geschmeckt, aber doch relativ ähnlich. ;-) Es war sehr anstrengend und ich war ziemlich k.o. danach. Und doch hat es irgendwie Spaß gemacht. :-)

Hier sind noch ein paar Bilder dazu:

so sollen Sambusas aussehen